인돌은 '아자인덴'으로도 알려져 있습니다.분자식은 C8H7N입니다.분자량 117.15.배설물, 콜타르, 자스민 오일, 오렌지 꽃 오일에서 발견됩니다.무색 소엽형 또는 판형 결정.배설물 냄새가 강하고 순수 제품은 희석 후 신선한 꽃 향이납니다.녹는점 52℃.끓는점 253-254 ℃.뜨거운 물, 벤젠, 석유에 용해되며 에탄올, 에테르, 메탄올에 쉽게 용해됩니다.수증기와 함께 증발하고, 공기나 빛에 노출되면 붉은색으로 변하고, 수지로 변할 수 있습니다.약산성으로 알칼리 금속과 염을 형성하며, 산과 수지화 또는 중합한다.케미컬북의 고희석액은 재스민향이 나며 향신료로 활용이 가능합니다.피롤은 벤젠과 병행하는 화합물입니다.벤조피롤이라고도 합니다.인돌과 이소인돌이라는 두 가지 조합 모드가 있습니다.인돌과 그 동족체 및 유도체는 자연에서 널리 발견되며 주로 Jasminum sambac, 쓴 오렌지 꽃, 수선화, 바닐라 등과 같은 천연 꽃 오일에서 발견됩니다. 동물의 필수 아미노산인 트립토판은 인돌의 유도체입니다.알칼로이드 및 식물 성장 인자와 같이 강력한 생리 활성을 갖는 일부 자연 발생 물질은 인돌의 파생물입니다.대변에는 3-메틸인돌이 포함되어 있습니다.
화학적 성질
공기와 빛에 노출되면 어두워지는 흰색~노란색의 빛나는 결정 모양의 조각입니다.고농도에서는 강한 불쾌한 냄새가 나며, 크게 희석하면(농도<0.1%) 꽃향기 같은 오렌지와 자스민 향이 납니다.녹는점 52~53℃, 끓는점 253~254℃.에탄올, 에테르, 뜨거운 물, 프로필렌 글리콜, 석유 에테르 및 대부분의 비휘발성 오일에 용해되며 글리세린 및 미네랄 오일에는 용해되지 않습니다.천연물은 쓴 오렌지 꽃 오일, 스위트 오렌지 오일, 레몬 오일, 화이트 레몬 오일, 감귤 오일, 포멜로 껍질 오일, 자스민 오일 및 기타 에센셜 오일에 널리 함유되어 있습니다.
사용법 1
GB2760-96에서는 식용 향료를 사용할 수 있다고 규정하고 있습니다.주로 치즈, 감귤류, 커피, 견과류, 포도, 딸기, 라즈베리, 초콜릿, 각종 과일, 자스민, 백합 등의 에센스를 만드는데 사용됩니다.
사용법 2
아질산염 측정 시약뿐만 아니라 향신료와 의약품 제조에도 사용됩니다.
사용법 3
향료, 의약품, 식물성장호르몬제의 원료입니다.
사용법 4
인돌은 식물 성장 조절제인 인돌 아세트산과 인돌 부티르산의 중간체입니다.
사용법 5
재스민, 수수꽃다리속 오블라타, 네롤리, 치자나무, 인동덩굴, 연꽃, 수선화, 일랑일랑, 풀 난초, 흰 난초 및 기타 꽃 본질에 널리 사용될 수 있습니다.또한 초콜릿, 라즈베리, 딸기, 쓴 오렌지, 커피, 견과류, 치즈, 포도, 과일 향료 화합물 및 기타 에센스에 사용할 수 있는 인공 사향 향료를 준비하기 위해 메틸 인돌과 함께 일반적으로 사용됩니다.
사용법 6
인돌은 주로 향신료, 염료, 아미노산, 살충제의 원료로 사용됩니다.인돌은 향신료의 일종이기도 하며 자스민, 수수꽃다리, 연꽃, 난초 등 일상 에센스 제제에 자주 사용되며 복용량은 대개 수천분의 1 정도입니다.
사용법 7
금, 칼륨, 아질산염을 측정하고 재스민 향을 제조합니다.제약 산업.
게시 시간: 2023년 7월 11일